Sinopse
O Curso de Avaliação Nutricional na Prática, da área Nutrição, explica sobre o conceito da avaliação nutricional, anamnese, inquéritos alimentares, alguns indicadores antropométricos e muito mais. Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Educação Alimentar, Suplementação Nutricional para Atletas na Prática e Nutrição Clínica.
Duração
Esse curso tem carga horária de 80 horas e prazo de acesso de 30 dias. Caso o curso seja concluído em menos de 05 dias, o certificado sairá com carga horária de 10 horas.
Conteúdo
- Conceitos
- Métodos de Avaliação
- Anamnese Nutricional
- Consumo Alimentar
- Avaliação subjetiva global e Quadro de frequência alimentar
- Recordatório de 24 horas e Diário alimentar
- Dia alimentar habitual e História dietética
- Antropometria
- IMC - Índice de massa corporal
- Indicadores Antropométricos
- Dobras cutâneas e Técnicas para medir
- Dobras Cutâneas
- Circunferências