Sinopse
No Curso de Brigadeiros Gourmet, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende a base do brigadeiro. Diversas e deliciosas opções de sabores diferenciados e várias docas de armazenamento, congelamento, transporte e muito mais. Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Bem Casados, Verrines Doces e Comidas Típicas de Festa Junina.
Duração
Esse curso tem carga horária de 80 horas e prazo de acesso de 30 dias. Caso o curso seja concluído em menos de 05 dias, o certificado sairá com carga horária de 10 horas.
Conteúdo
- Introdução e higienização
- Brigadeiro base
- Brigadeiro com chocolate em pó
- Brigadeiro com Callets Calebaut
- Brigadeiro com gelatina
- Brigadeiro com pasta concentrada
- Brigadeiro com infusão de chá
- Brigadeiro com suco de frutas
- Brigadeiro tropical
- Brigadeiro etílico
- Brigadeiro com cobertura de chocolate
- Brigadeiro cremoso recheado e com calda
- Faça e Venda