Sinopse
Este Curso de Gestão de Bares e Restaurantes, da categoria Gestão e Liderança, apresenta sobre como montar, administrar e divulgar um bar ou restaurante, entender o funcionamento do estabelecimento e como se dá o atendimento ao cliente. Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Planejamento e Controle de Produção, Marketing na Gestão Empresarial e Gestão Tributária.
Duração
Esse curso tem carga horária de 80 horas e prazo de acesso de 30 dias. Caso o curso seja concluído em menos de 05 dias, o certificado sairá com carga horária de 10 horas.
Conteúdo
- Aspectos gerais
- Uma pequena viagem ao setor
- Como montar seu negócio
- Tipos de bares
- Tipos de restaurantes
- Administração
- O funcionamento
- Organização do trabalho
- Atendimento ao cliente
- Reflexões sobre o modo de relacionar-se no ambiente de trabalho
- Divulgação
- Importância do planejamento de marketing para um produto ou serviço
- Internet como meio de divulgação
- E-commerce comércio eletrônico
- Histórias de superação e sucesso