Este Curso de Jornalismo Gastronômico, da área Publicidade e Marketing, apresenta formas e gêneros jornalísticos, o papel e mercado de trabalho do jornalista gastronômico, conhecimentos de gastronomia e cozinha, análise sensorial, fotografia e crítica gastronômica e muito mais. Além disso temos também o Curso de Introdução ao Design de Serviço: A Experiência do Cliente, Como Criar e Administrar Fanpages no Facebook e Prospecção de Clientes: Entendendo o Cliente Digital.
Esse curso tem carga horária de 80 horas e prazo de acesso de 30 dias. Caso o curso seja concluído em menos de 05 dias, o certificado sairá com carga horária de 10 horas.
- O Jornalismo Cultural
- O que é jornalismo gastronômico?
- Cotidiano e alimentação
- Mídias digitais e Web 2.0
- Técnicas na cozinha
- Técnicas de fotografia
- Instagram e mídias em ascensão
- Economia e políticas
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- Mercado e matérias-primas
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- Análise, gosto e sabor
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- Ética e imparcialidade
- Avaliando a harmonização
- Análise e avaliação