Sinopse
Este Curso de Sopas e Caldos, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda fazer diversos tipos de sopas e caldos como creme de mandioquinha, sopa de aspargos com oco poche, founue, ribolita, sopa de tomate ao molho pesto e muitos outros. Além disso, daremos diversas dicas úteis. Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Cozinhando com Micro-ondas, Doces Portugueses e Doces Finos.
Duração
Esse curso tem carga horária de 80 horas e prazo de acesso de 30 dias. Caso o curso seja concluído em menos de 05 dias, o certificado sairá com carga horária de 10 horas.
Conteúdo
- Mirepoix
- Sopa de Cebola
- Creme de abóbora
- Creme de espinafre e queijo derretido
- Caldo verde
- Sopa de cogumelo
- Bobó de camarão
- Sopa de tomate ao molho pesto
- Caldinho de feijão
- Fondue e Ribolita
- Sopa com aspargos com ovo poche
- Creme de mandioquinha
- Canja