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Trufas e Bombons

Este Curso de Trufas e Bombons, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende técnica de temperagem, trufa tradicional, trufa de caipirinha, bom de avelã e muito mais. Uma dica seria aproveitar e ver também Curso de Panificação, Pizza e Culinária Japonesa Quente. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for conclu

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• 80 Horas
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Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana

O Curso de Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina as receitas tradicionais de pão de mel, alfajor e palha italiana e variações de massas e recheios, inclusive receitas diet. Quem viu esse curso também gostou do Curso de Bolos Artísticos e de Casamento, Rota Asiática e Petit Four. Sobre a carga horária: O curs

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Chocolatier

No Curso de Chocolatier, na área de  Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas para trabalhar e criar, os diversos tipos de chocolates. Geralmente quem gosta desse

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Cupcake

No Curso de Cupcake, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda a fazer desde a massa básica de baunilha, de chocolate, até as mais ousadas, como de coco e laranja. Você também vai aprender a fazer incríveis recheios, coberturas, esculturas de pasta americana que combinam com todas as ocasiões, e por fim você vai aprender a fazer cupcakes salgados. Se

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Verrines Doces

Este Curso de Verrines Doces, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta a fazer deliciosos verrines doces como o verrine de limão siciliano e vinho do Porto, verrine de morango e champagne, verrine de abacaxi, coco e hortelã, verrine de pistache, frutas vermelhas e creme de baunilha, muitos outros além de mostrar incríveis ideias de como montar verr

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Fábrica de Biscoitos

Este Curso de Fábrica de Biscoitos, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina desde o preparo até a finalização de sequilhos, biscoitos amanteigados, goiabinhas, biscoitos de coco, casadinhos, biscoitos recheados e muito mais. Uma dica seria aproveitar e ver também Curso de Doces Finos, Bolos Decorados com Pasta Americana e Comidas Típicas de Festa Junin

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