curso de Qualificação Profissional
Duração -
80h
Chocolatier
No Curso de Chocolatier, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas para trabalhar e criar, os diversos tipos de chocolates.
Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso d...
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Duração -
80h
Cupcake
No Curso de Cupcake, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda a fazer desde a massa básica de baunilha, de chocolate, até as mais ousadas, como de coco e laranja. Você também vai aprender a fazer incríveis recheios, coberturas, esculturas de pasta americana que combinam com todas as ocasiões, e por fim você vai aprender a fazer cupcakes salgados.
Se você se interessou por esse,...
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Duração -
80h
Verrines Doces
Este Curso de Verrines Doces, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta a fazer deliciosos verrines doces como o verrine de limão siciliano e vinho do Porto, verrine de morango e champagne, verrine de abacaxi, coco e hortelã, verrine de pistache, frutas vermelhas e creme de baunilha, muitos outros além de mostrar incríveis ideias de como montar verrines.
Se você se interessou...
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Duração -
80h
Fábrica de Biscoitos
Este Curso de Fábrica de Biscoitos, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina desde o preparo até a finalização de sequilhos, biscoitos amanteigados, goiabinhas, biscoitos de coco, casadinhos, biscoitos recheados e muito mais.
Uma dica seria aproveitar e ver também Curso de Doces Finos, Bolos Decorados com Pasta Americana e Comidas Típicas de Festa Junina.
Sobre a carga horária:
O c...
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Duração -
80h
Doces Portugueses
Este Curso de Doces Portugueses, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica a fazer os doces tradicionais portugueses, como: pastel de nata, travesseiros de Cintra, salame de chocolate e muito mais.
Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Doces de Padaria, Panificação e Culinária Japonesa Quente.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém,...
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Duração -
80h
Tortas Finas
O Curso de Tortas Finas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina diversas receitas de tortas finas, além de várias dicas de decoração dos pratos e toda logística de organização de um grande evento.
Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Panificação, Sorvetes e Bolos Decorados.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído...
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Duração -
80h
Bolo 3D
No Curso de Bolo 3D, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende a fazer técnicas de corte, montagem e decoração de bolos 3D. Além disso, você vai aprender como fazer cinco tipos de bolos 3D: O bolo joaninha, bolo biqíni, bolo barriga de grávida e o bolo fusca. E, veremos ainda, dicas de como conservar e transportar o bolo para seu cliente.
Curtiu esse curso? Então aproveite e ve...
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Duração -
80h
Bem Casados
Este Curso de Bem Casados, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta desde a massa básica e a massa divertida até os recheios diferenciados, as embalagens para as mais diversas ocasiões, técnicas de armazenamento, transporte e vendas.
Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Culinária Francesa, Cozinha Italiana e Doces Gelados.
Sobre a carga horária:
O curso possui...
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Duração -
80h
Bolos Artísticos e de Casamento
Este Curso de Bolos Artísticos e de Casamento, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta como fazer bolos decorados. como confeccionar logotipos em pasta americana e como calcular o peso do bolo. Conhecerá sobre bolo fake, como cobrir o bolo de isopor com pasta americana e sobrepor bolos em andares. Além disso, você irá conferir como confeccionar laço, pétalas, flor gérbera e pérolas...
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Duração -
80h
Naked Cake
No Curso de Naked Cake, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende a vocês tudo o que precisam saber para fazer naked cakes incríveis. Ensinarei as massas, os recheios, decorações diferenciadas, uma opção de mini naked cake para eventos finger food e muito mais.
Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Verrines Doces, Tapiocaria e Chocolatier.
Sobre a carga horária...
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Duração -
80h
Doces de Padaria
Este Curso de Doces de Padaria, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica receitas típicas de padarias, desde as mais simples as mais elaboradas, como: sonhos, torta de morango, bolo de fubá cremoso, carolinas e muito mais.
Quem viu esse curso também gostou do Curso de Rocamboles Caseiros, Confeitaria Básica e Cozinha Brasileira.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de ca...
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80h
Confeitaria Básica
Este Curso de Confeitaria Básica, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina de forma correta as técnicas mais simples que darão a base para fazer diversas receitas deliciosas, já que diversas receitas de hoje em dia são adaptações modernas de receitas antigas, você aprenderá a fazer receitas como: creme de confeiteiro, creme inglês, massa bise, massa folhada e muito mais.
Uma di...
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Duração -
80h
Bolos Decorados com Pasta Americana
Este Curso de Bolos Decorados com Pasta Americana, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende como fazer bolos decorados. sobre os instrumentos para se trabalhar com pasta americana e higienização das mãos. Também aprenderá desde o modo de preparo do bolo, como rechear, montar e prensá-lo. Além disso, irá conferir como utilizar instrumentos para decoração, cobrir o bolo com a pasta...
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80h
Brigadeiros Gourmet
No Curso de Brigadeiros Gourmet, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende a base do brigadeiro. Diversas e deliciosas opções de sabores diferenciados e várias docas de armazenamento, congelamento, transporte e muito mais.
Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Bem Casados, Verrines Doces e Comidas Típicas de Festa Junina.
Sobre a carga horária:
O curso possui 8...
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Duração -
80h
Doces Gelados
O Curso de Doces Gelados, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende diversas receitas de doces gelados, além de várias dicas de decoração dos pratos e logística para iniciar a comercialização.
Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Bolos Decorados com Pasta Americana, Bolos da Vovó e Tapiocaria.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Po...
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Duração -
80h
Bolos Caseiros
No Curso de Bolos Caseiros, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende uma série de bolos para comercialização, como bolo de fubá com goiaba, bolo de coco, chocolate com banana e laranja. Você aprenderá como fazer incríveis bolos com especiarias, nozes, bolo de iogurte e o famoso bolo formigueiro.
Além disso temos também o Curso de Tudo sobre Vinhos: Vinhos Tintos, Bolos da Vo...
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Duração -
80h
Finger Food
O Curso de Finger Food, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende diversas receitas de entradas, pratos principais e sobremesas, além de várias dicas de decoração dos pratos e toda logística de organização de um grande evento.
Quem gosta desse curso também gosta do Curso de Comida Mexicana, Festival de Tortas e Panificação.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de car...
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80h
Lembrancinhas Comestíveis
Este Curso de Lembrancinhas Comestíveis, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda fazer diversas lembrancinhas comestíveis e facéis de comercializar, como pão de mel, bem casado, cupcake, palha italiana, cocada e muito mais.
Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Bolos Decorados, Doces de Padaria e Comida Mexicana.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 hor...
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Duração -
80h
Chocolateria de Micro-ondas
O Curso de Chocolateria de Micro-ondas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica a fazer diversos doces no micro-ondas, desde um chocolate recheado com pasta de amendoim, creme de avelã, bolo floresta negra, ovo de páscoa, coxinha de brigadeiro até um sanduíche de cookies e diversas outras receitas.
Além disso temos também o Curso de Bolos Artísticos e de Casamento, Doces Ital...
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Duração -
80h
Brownie, Fudge e Petit Gateau
O Curso de Brownie, Fudge e Petit Gateau, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta diversas receitas de sobremesas como: brownie, fudge e petit gateau tanto para surpreender amigos e familiares como para vender e até trabalhar em restaurantes, lanchonetes e cafeterias.
Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Coquetelaria Básica, Verrines Doces e Pão de Mel...
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80h
Sobremesas Rápidas
Este Curso de Sobremesas Rápidas, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica ensinar todos os segredos das sobremesas tradicionais. Um delicioso pudim de leite, mousse de chocolate rapidinho, um brigadeirãosuper gostoso feito no micro ondas, cocada de colher, merengue de morango, bolo pudim de chocolate, petitgateau, cheesecake e muito mais.
Curtiu esse curso? Então aproveite e veja...
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80h
Bolos Decorados
Este Curso de Bolos Decorados, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina a confeitaria, como a elaboração de arabescos com chocolate, as técnicas de tingimento de confeitos, a preparação de Ganache de chocolate e todas as técnicas para o uso do saco de confeitagem. Além de tudo isso você também poderá acompanhar a montagem completa de um bolo do estilo ombré e do famoso bolo guirla...
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80h
Como Fazer um Bom Churrasco
Este Curso de A arte do churrasco, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende como fazer uma suculenta picanha, como repartir o contrafilé em diversos cortes, uma maminha recheada, um delicioso carré de cordeiro e uma costelinha suína na churrasqueira.
Além disso temos também o Curso de Bolos Decorados, Culinária Japonesa Quente e Bolo Inglês e suas Variações Saudáveis.
Sobre a...
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Duração -
80h
Panificação
Este Curso de Panificação, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, ensina a fabricar e vender pães sem o uso das misturas industriais. Você vai aprender como fazer pão de minuto, pão de batata, brioche, pão integrais e muito mais
Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Sorvetes, Doces Gelados e Bolos Decorados com Pasta Americana.
Sobre a carga horária:
O curso possu...
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